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山里くつきフォトレター

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ひのきの箸づくり体験&鯖づくし交流会開催!!

くつきの森の月例イベント「ビギナーズ+α」お正月の特別企画「ひのきの箸づくり体験&鯖づくし交流会」を開催しました。
寒波襲来との予想でしたが今日は太陽が白銀をてらす絶好のイベント日和になりました。
小浜から京都までの鯖街道のちょうど中間に位置する朽木は山里でありながら新鮮な海産物に恵まれ、鯖を素材に色々な料理が引き継がれています。
今日は、午前中、ヒノキの間伐材でお箸を作り、お昼からは地域食材である料理を提供されている丸八百貨店のお母さん方による鯖料理づくしの昼食交流会ということで県内を元より遠くは奈良、京都、三重からも参加していただき盛会裏に開催することができました。
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終了にあたってアンケート書いていただきましたが、いずれも満足のいくイベントだったとの評価をいただきました。麻生里山センターはこれからも楽しんでいただけるイベントを開催していきます。
by gonkappa | 2014-01-11 23:40 | くつきの森での活動
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